1、主料：西葫芦一根、腊肠一根辅料：植物油适量，生抽5克、蚝油5克、香葱
2、把西葫芦洗洗，最好哟淡盐水泡泡，这样不用去皮，还可以去掉残留的农药，去掉头尾，切稍微好一些的片，两片之间留一些，不要切断要连在一起，就像这样的，每两片之间都这样切
3、把腊肠洗净切薄片，这样好熟
4、把腊肠片加在西葫芦两片之间，就像这样相互夹着不易掉，把它们码在盘子里，最好码的漂亮好看些，用深盘子最好，因为蒸的时候西葫芦特别易出水分
5、把盘子坯放入电蒸锅，我的蒸锅是折叠电蒸锅，没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以
6、电蒸锅水箱加凉水，定时15分钟，10秒出蒸汽，高颜值可折叠，中途不要开盖；所选用的时间都是按照量来具体确定的时间
7、时间到后小心烫着，因为电蒸锅实在太烫了，取出可以撒上香葱末
8、用它们蒸出来的汤汁，加生抽和蚝油，加水淀粉勾薄芡
9、浇在上面，西葫芦吸收了腊肠的的麻辣肉味，太好吃了。
10、西葫芦蒸腊肠成品图
