1、黄油软化，用刮刀搅拌成泥状后加入低粉搅拌成颗粒状然后加入冷藏后的蛋黄水
2、搅拌成团后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏过夜
3、冷藏后的面团，表面覆盖保鲜膜擀成3MM的薄片，覆盖在学厨6寸派盘上，用擀面杖擀一下边缘
4、将边缘轻轻的按压贴合，用叉子在底部扎满孔
5、派上放一张油纸，放入派石，烤箱180度，烘烤10分钟后取出
6、奶油奶酪软化，加入糖，淡奶油，搅拌顺滑
7、加入鸡蛋，搅拌均匀后，倒入到派中，然后把切成薄片的苹果随意的放入到里面
8、烤箱180度，烘烤35到40分钟
9、出炉后自然摊凉，放入冰箱冷藏。完成
