1、奶粉中的营养成分,能够着色的营养成分大多为黄色或橙黄色,比如灿黄色的β-胡萝卜素,其着色能力很强,是奶粉主要的成色成分之一。
2、另外,还有橙黄色的叶黄素和维生素B1、黄绿色的螗徇吼笊维生素E、黄色的维生素K1和K2。除了叶黄素,这些均为配方奶粉中的必要营养素,与其他颜色的营养综合变成了乳黄色。
3、纯牛奶是白色的,而有些奶粉却是淡黄色的,是因为添加了色素吗?答案:不是。
1、奶粉中的营养成分,能够着色的营养成分大多为黄色或橙黄色,比如灿黄色的β-胡萝卜素,其着色能力很强,是奶粉主要的成色成分之一。
2、另外,还有橙黄色的叶黄素和维生素B1、黄绿色的螗徇吼笊维生素E、黄色的维生素K1和K2。除了叶黄素,这些均为配方奶粉中的必要营养素,与其他颜色的营养综合变成了乳黄色。
3、纯牛奶是白色的,而有些奶粉却是淡黄色的,是因为添加了色素吗?答案:不是。