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宝宝都能吃,清淡排骨汤的做法

时间:2024-10-17 01:08:20

1、排骨清洗干净,注意肥瘦的剔除,然后均匀的剁成小块儿。

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2、半锅冷水下排骨,加入2根葱,3片姜片以及1小碗料酒。

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3、开火烧开,焯水。煮出浮末后,捞出排骨备用。

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4、砂锅下排骨、玉米、胡萝卜、红枣,然后加入热水,淹没过排骨即可。

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5、盖上砂锅盖,烧开后小火炖40分钟。

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6、加入山药、鸡精和盐,小火再炖20分钟。

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7、最后,再撒上葱花和枸杞,出锅。这份老少皆宜,鲜香不油腻的清淡排骨汤就炖好了,你也来试试吧。

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