1、将需要的食材准备好
2、所有材料加入面团后,将面团多揉一会,揉成光滑的面团
3、将面团移到面垫上,擀成长方形,方便整形
4、放入到盘子中醒发,两面刷层油
5、封上保鲜膜后放入冰箱冷藏一夜,明天早上起来炸
6、准备好一杯黑豆,6个红枣,1L水,可以提前将豆浆预约好,也可以第二天早上直接放豆浆机再开始打豆浆,我喜欢干豆直接打的,所以第二天早上开始打。喜欢提前泡一晚的也可以呦!
7、冰箱醒了一宿的面不用揉,拿出来直接擀成长方形,厚度0.5厘米左右,也可根据自己的喜好的薄厚而定!
8、将豆浆放入豆浆机,油条熟了。豆浆也刚刚好
9、将油条切成自己喜欢的宽度,一边的油条胚刷上一层水
10、再将一个没刷水的和一个刷水的油条胚落在一起,拿筷子按压一压,不要压断,两边角压实,防止炸制活成中分开,一个油条胚就做好啦
11、油温七成热,放入筷子有连续的泡向上浮了,开始炸
12、将油条下锅前抻一下后,放入锅中
13、待油条浮起来后,用筷子连续翻滚,受热均匀
14、炸至金黄酥脆,即可出锅!
15、出锅啦!
16、切开一个看看,里面组织像蝴蝶一样,外皮酥脆,吃起来太香啦!
17、完美的早餐,油条配黑豆红枣豆浆,元气满满的早餐,油条的酥脆配上黑豆红枣豆浆,补气补血养颜,非常健康!