1、首先先将豆皮切成一块,准备提前泡发好的木耳,水开下入豆皮,煮两分钟后捞出
2、碗中准备生抽老抽等调味品,加入纯净水后搅拌均匀,锅中留油,将葱姜蒜炒香
3、豆瓣酱炒出红油,下入木耳,红辣椒,小火慢炒,下入豆皮,倒入料汁煮熟即可