1、先准备馅料，将40g核桃仁切碎。取240g豆沙馅倒入碗中。倒入核桃碎，拌匀，备用。
2、将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40。
3、程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油，揉面完毕，程序自动进入发酵阶段。
4、揉面完毕，程序自动进入发酵阶段，待程序结束，发酵完毕，取出发酵好的面团揉匀排气，分割成8份，分别滚圆后松弛15分钟。
5、取一个松弛好的面团擀成圆形，翻面后放入核桃豆沙馅，包好并捏紧封口，收口朝下摆放入烤盘，用手将面团压扁。
6、然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约18分钟即可。