1、 自制或者购买年糕，清水浸泡。可以自己做年糕，如果想方便快捷节省时间，可以去超市购买质量好的四块年糕，然后用清水浸泡4个小时，可以让年糕软化入味一些。
2、 准备好二两甜酒，倒入碗中。甜酒同样可以自己制作，但是觉得麻烦的朋友，可以去任意超市购买甜酒，味道也是很好的。
3、 捞起年糕，用刀切成小块。清水浸泡完毕后，把年糕捞起，用刀切成规则的长条小块，准备下锅。
4、 把准备好的二两甜酒倒进锅中，如果喜欢甜食的朋友，还可以在甜酒里放入少许白糖，味道会更加好。
5、 将切好的小块年糕倒进甜酒中，开火煮开，不要时间太长，五分钟就足够了，只要观察年糕是否煮软就可以关火了，煮的时间太长，会让甜酒味道失去特有的滋味。
6、 煮好盛入碗中，任意添加辅料。将煮好的甜酒年糕粥盛入碗中，根据自传陔侔抒己的喜好，再加上桂圆或者红枣等等滋补食品，就可以尽情地享受美味了，可以起到增加食欲，滋补养生的功效。
