1、买回的鸡腿8个洗净,放入容器内。并将姜切片,蒜切碎,葱切小段。
2、把辣椒油、蒜碎、姜片、食盐、老抽与鸡腿搅拌均匀,腌制一小时左右。
3、锅内倒油,油烧红后,倒入鸡腿炸2分钟左右,炸至鸡腿变色后,倒入一罐可乐,淹没所有鸡腿。(可乐不够就加水)
4、大火烧熟鸡腿,待汤汁只剩少许时关火,撒上芝麻即可。
5、成品图
1、买回的鸡腿8个洗净,放入容器内。并将姜切片,蒜切碎,葱切小段。
2、把辣椒油、蒜碎、姜片、食盐、老抽与鸡腿搅拌均匀,腌制一小时左右。
3、锅内倒油,油烧红后,倒入鸡腿炸2分钟左右,炸至鸡腿变色后,倒入一罐可乐,淹没所有鸡腿。(可乐不够就加水)
4、大火烧熟鸡腿,待汤汁只剩少许时关火,撒上芝麻即可。
5、成品图