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红烧牛肋排的做法

时间:2024-10-11 20:54:33

1、牛肋排先泡半个小时,泡掉血水

红烧牛肋排的做法

2、烧一锅开水,倒入牛肋排,加入一勺料酒去腥

红烧牛肋排的做法

3、焯水后捞出倒入高压锅,加水没过牛肋排

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4、放入姜片、冰糖和香料袋,加入一勺生抽和老抽,盖上高压锅盖子炖煮即可

红烧牛肋排的做法

5、等待的时候把土豆削皮切成小块

红烧牛肋排的做法

6、炖好的牛肋排倒入锅中,放入切好的土豆块和二荆条,盖上盖子中火煮10分钟

红烧牛肋排的做法

7、开盖转大火收汁,加入盐、辣椒粉、花椒油、芝麻油、鸡汁、蚝油,翻拌均匀

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8、出锅撒上葱花和芝麻就可以开吃啦

红烧牛肋排的做法
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