1、鱼的种类很多，有的是深海鱼，如黄花鱼，比目鱼也有的在深海处的浅海生活。都是通过捕捞后通过冰冻运输。
2、鱼的做法有用电煲锅来做，这是因为电煲锅有炖煮一项，将备好的鱼料后就可以放入煲锅来煲煮。
3、麻辣鱼的做法要备好红的尖辣椒，备好生姜及熟豆油，在调好佐料来炖煮，可以用电炒锅来用慢火来炖煮。
4、扁口鱼的做法有用烤炉来烤，也有的用平底锅来煎，都是将鱼清理干净后用刀去皮去刺来做。
5、用平底锅来煎鱼块后，在将佐料洒在鱼块上，这就西餐吃的煎鱼块。
6、比目鱼怎样做的好吃？要根据鱼的种来来选择做法，有将于整条的放入电炒锅来焖煮，有将鱼整理成大块来用电煲锅来炖煮【备好备料】，有用烤炉及平底锅来煎鱼块后在放佐料。
