1、排骨用清水多冲洗几遍,冲洗掉血水,因为用电压力锅就不焯水了。
2、海带半页提前半个小时放在清水里泡发,两面泥沙刷洗干净,再切成条。
3、排骨放在电压力锅中,再加入海带、大葱和姜片,添加清水没过食材。
4、加盖密封,按下电压力锅的排骨键。
5、等到电压力锅的浮子自然下落后开盖,捞掉大葱,再打掉浮在排骨汤上的血沫。
6、再加入豆芽煮开后就可以拔掉插头,利用锅底的余热就可以炖熟豆芽。
7、最后加入盐和少许的鸡精,搅拌均匀就可以盛出来上桌开吃了,汤味非常鲜美哟。吃时也可以加些葱花和枸杞,看上去更加好看。