1、大葱切斜片,姜切丝。
2、金针菇洗净,去根。
3、西红柿去皮切成小块,鸡蛋打散。
4、热锅放入油,油稍热,放入葱片姜丝炒香。
5、放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
6、加入清水,放入盐,大火烧开。
7、放入金针菇,大火烧开。
8、倒入蛋液,关火。
1、大葱切斜片,姜切丝。
2、金针菇洗净,去根。
3、西红柿去皮切成小块,鸡蛋打散。
4、热锅放入油,油稍热,放入葱片姜丝炒香。
5、放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
6、加入清水,放入盐,大火烧开。
7、放入金针菇,大火烧开。
8、倒入蛋液,关火。