1、首先需要在电脑上下载安装mkvtoolnix软件，该软件是开源免费的，安装完成后打开安装的文件夹，默认路径是C:\Program Files\mkvtoolnix
2、然后下载mkvextractGUI软件，这款软件也是开源免费的，下载之后直接解压复制到上一步打开的mkvtoolnix文件夹中，如图所示
3、然后双击打开MKVExtractGUI程序，会出现如下窗口
4、在软件中打开需要提取字幕文件的mkv文件所在位置，一旦选择文件之后，MKVExtractGUI会直接显示可以提取的音频、视频以及字幕文件
5、其中的aac文件就是我们需要提取的音频文件，该文件只包含音频信息，没有视频信息，单击该文件选中，然后点击提取
6、稍等片刻就会在软件显示的输出目录里面保存之前提取的aac音频文件了，这个方法提取方便快速，一般只需要几秒钟就可以完成，如图是我自己提取的音频文件
