鸽肉营养价值

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，经常食用具有改善皮肤细胞活力，改善血液循环等功效。鸽子的性激素分泌特别旺盛，所以人们把鸽肉作为扶助阳气的好食材，并且认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。