绿豆种子在湿润的土壤中吸收养分后积蓄营养长出新芽钻出土壤。其新芽会继续从分裂的豆瓣中，汲取养分进行生长。其叶片慢慢变大，长出三片叶子后叶子中会长出花芽，等到花芽开花后在落花处长出小豆荚，之后就是绿豆的成熟。