三文鱼怎么分辨真假

方法一：看鱼的个头，三文鱼的体长大约在1米以上，重量在12斤以上，而假冒的三文鱼个头比较小；方法二：看鱼肉纹路，三文鱼的鱼肉上有规则、清晰的白色纹路，而假冒的鱼肉上纹路不规则或不明显；方法三：看鱼肉颜色，正宗三文鱼肉色多为橙红色，而假冒的三文鱼颜色偏暗，多为暗红色。