烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中，烤约15分钟。然后取出鸡翅根，鸡翅根两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。继续烤10分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊。
我们在烤鸡翅根的时候，最好是在鸡翅根上划几刀，这样能更加入味，而且烤得也更加酥脆。其实烤鸡翅根的时间是要根据你烤制的总量来决定的，如果烤的鸡翅根多，就需要多烤一会，烤得比较少，可以少烤一会，但一定要烤熟，而且一次时间不要过火，可以在烤制的过程中给它翻几次面，这样能让它均匀受热。