用手把包谷粒从包谷芯上弄下来，就叫麻包谷。可能很多人都听不懂“麻包谷”是什么意思，有些人或许懂苞谷是什么意思，但麻苞谷是什么意思就不知道了。其实麻苞谷在麻中作为动词，单指用手，连起来也就是用手把包谷粒从苞谷上弄下来。苞谷是四川方言，其意思就是玉米。
四川话的使用人口主要分布于信封盆地一带，覆盖了除部分非汉族聚居区外的整个四川省，是使用人口最多的汉语分支之一。
四川话，又称巴蜀方言，属汉语西南官话。现今四川话形成于清朝康熙年间的"湖广填四川"的大移民运动时期，是由明之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广、广东、江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的。