青蛙属于两栖类动物纲。两栖类动物纲是指幼时生活在水里，长大后生活在陆地上的水陆兼栖生活的变温动物。青蛙幼时是蝌蚪，生活在水中，长达后的青蛙可以在陆地上生活，也可以在水中生活，所以，青蛙两栖类动物。青蛙成体无尾，卵产于水中；体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸；经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。
青蛙用舌头捕食，舌头上有黏液。它的头上的两侧有两个略微鼓着的小包包。那是它的耳膜，青蛙通过它可以听到声音。青蛙的皮肤有着保护作用，常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。当蝌蚪变态成为幼蛙，尾部逐渐消失，体长大为缩短，并开始上陆生活，食性也开始转变为以动物性食物为主。