牛肉和虾能一起吃吗

食用虾的同时，不能和含维c高的水果同食。虾肉中含有高浓度五价砷化合物，同时服用大量维生素c时，五价砷会被还原成三价砷，会导致急性砷中毒。因此吃虾时，不要再食用柠檬、柑橘等。

虾和牛肉是可以一起吃的。 

牛肉有补脾胃，益气血，强筋骨的功效。虾肉中除了含有丰富的钙质以外，而且含有很多的优质蛋白质，对身体是很好的。两者的营养成分并不冲突。

但是这两种食材最好不要一起烹饪，一起烹饪的话可能引起变味。