1、黑胡椒会刺激肠道，所以进行了腹部手术或有腹部溃疡的病人的食谱中是不能出现黑胡椒的哦。
2、黑胡椒含有少量的黄樟脑，这是一种致癌物质，故而，其是不能大量食用的。
3、阴虚火旺者、孕妇、女性月经期不宜食用花椒，否则，可能会引起不良反应。