臭鳜鱼怎么读（chou guìyu）
“鳜”是多音字，有2种读法，读“[jué]”或者“[guì]”。
1.[jué]：〔鳜鯞（juézhǒu）〕即“鳑鲏”
2.[guì]：〔鳜鱼（guìyú）〕体侧扁，性凶猛，生活在淡水中，味鲜美。是中国特产。亦作“桂鱼”；有些地区称“花鲫鱼”。
鳜：guì形声。字从鱼，从厥，厥亦声。“厥”意为“上半身憋气发力”，引申为“欠身”。“鱼”和“厥”联合起来表示“背部隆起之鱼”。本义：隆背（欠身）之鱼。
简体部首：鱼
部首笔画：8
总笔画：20
繁体部首：鱼
部首笔画：11
总笔画：23