一小勺，teaspoon是小勺子，喝咖啡的那种，大约是5mL。tsp：oneteaspoon。一茶勺。（用于烘焙中。是烘焙的一种计量单位）
1杯=16tbsp=235ml；1tbsp=3tsp=15ml；
1tsp=5ml；黄油1tbsp=13g，1杯=227g=1/2磅=2小条；人造黄油1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅；沙拉油1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅；牛奶1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅。
另外需要注意，Tablespoon:大汤匙，Teaspoon:小汤匙，茶匙。
它们的用途不同，Tablespoon:用于盛饭菜的
Teaspoon:常用于喝茶和咖啡，或吃甜点。
它们的容量也不同，家庭烹饪用的横量器具（量勺）。
Tablespoon:一汤匙等于3茶匙，或1/2液体盎司（15毫升）。
Teaspoon:一茶匙等于1/3汤匙（约5毫升）。