湛江冬至吃辣味姜饭、甜糟汤圆、猪脚姜、猪羊肉。
辣味姜饭：腊味姜饭是湛江吴川冬至的特色美食，热热乎乎的一碗姜饭下肚，让人会觉得寒冬不再那么冷了。
甜糟汤圆：冬至，一直以来都有“北方吃水饺，南方吃汤圆”的民俗。对于湛江人而言，冬至也是个团圆的日子。甜糟汤圆，寓意团圆、圆满，是湛江人冬至一定会吃的美食。
猪脚姜：湛江的冬季潮湿阴冷，肥而不腻的猪脚，爽口不辣的姜块给整个寒冬带来了温暖。
鸡肉：鸡在湛江的心中占有着重要的地位，是招待亲朋好友，逢年过节，餐桌上一定会有一道佳品就是鸡肉。
猪羊肉：对于湛江雷州人而言，冬至是个团圆的日子，在冬至吃猪羊肉对于雷州人来说就是欢迎游子回家。