蜂王浆的主要成分是氨基酸以及蛋白质。
蜂王浆又叫做蜂皇浆、蜂王乳、蜂皇乳等，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的一种分泌物，是供给将要变成蜂王幼虫的食物，也是蜂王一生的食物。蜂王浆的种类较多，可按照蜜粉源、色泽、生产季节、蜂种以及理化指标来划分的。
一般以什么花期生长的蜂王浆就称之为什么王浆，如在刺槐花期所采集的蜂王浆称之为刺槐花浆；在油菜花期所采集的蜂王浆称之为油菜浆。同理还有紫云英浆、葵花浆、杂花浆等。像不同蜜粉源所生产出来的蜂王浆，色泽是存在较大的差异，如油菜浆是白色的，紫云英浆呈淡黄色等。