回族的帽饰是特点之一，风俗主要体现在饮食和婚礼上。
“回族”是回回民族的简称，“回回”初为他称，后演变为自称。回族服饰与汉族基本相同，区别体现在头饰上。回族的头饰最富特点：男士戴白色或黑色或棕色的小圆帽，女性戴头巾——通常戴绿色，已婚妇女戴黑色，中年女性戴青色，老年女性戴白色。日常生活中，回族人一般吃牛羊类食草动物，他们注意卫生，不抽烟喝酒，习惯沐浴和饭前饭后的洗漱，爱喝茶，也爱以茶待客。
回族的婚礼形式多种多样，汉族与回族的通婚现象也屡见不鲜，只是婚娶后的汉男汉女均要改信他们的伊斯兰教，而且要随他们的风俗习惯。