荔枝干是荔枝晒干的，而桂圆是龙眼晒干的。荔枝容易上火，龙眼吃多了寒。晒干吃多了也不好，会上火。荔枝可以直接晒干，但桂圆不能只晒，还要用炭烘干，但桂圆干比荔枝干有益。
桂圆肉含糖、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。它具有补心养血、开胃益脾、安神益智之功效。用于治疗头昏、失眠、惊悸、贫血、健忘、心慌、气短、神经衰弱等症。
桂圆是热性的，大量的食用，可加重阴虚火旺，不宜多吃。和荔枝性属湿热不同，桂圆能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。