香蕉可以催熟猕猴桃。方法是拿一个保鲜袋，把猕猴桃和熟香蕉放在一起，简单的把保鲜袋的密封部分合上，但是不要完全密封。
然后在室温下放置一段时间，猕猴桃稍微软一点就可以食用了。其次硬的猕猴桃不能马上吃，因为它含有大量的蛋白酶，摄入口腔后会影响口腔粘膜。
催熟方法：
香蕉催熟：拿一个保鲜袋，把猕猴桃和熟香蕉放在一起，简单的把保鲜袋的密封部分合上，不要完全密封，会把水果盖坏，然后在室温下放置一段时间，猕猴桃稍微软一点就可以吃了。
高温催熟：猕猴桃用保鲜袋包装。保鲜袋的密封部分是简单封闭的，但不能完全密封。然后将保鲜袋放在温度较高的地方催熟。
拓展知识：
猕猴桃含有的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，不仅能够降低胆固醇，还具有助消化、排毒素、防止便秘等作用。猕猴桃中含有大量的果胶，可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。