生蚝是一种果肉饱满的海鲜，其味道鲜美，深受人们的喜爱。那么从市场买回的生蚝，应该如何保存呢?
首先，带壳生蚝的保存。准备一个泡沫箱，放入四到五个冰袋，将带壳生蚝整齐放入，盖上泡沫箱的盖子放入冰箱保鲜区保存即可。其次，半壳生蚝的保存。将半壳生蚝用保鲜膜包裹住肉质露出的部分，放入带壳的密封盒子中，存放至冰箱保鲜区保存即可。最后，生蚝肉的保存。将生蚝肉表面的水分沥干，用保鲜膜包裹好，装入密封袋中，存放至冰箱的冷冻区保存即可。
买来的生蚝要洗干净后再保存，否则之后食用时会有很大的腥味，影响人们的食用体验。