首先，一定要选择新鲜玉米，最好是选择刚刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。然后，一定要连同玉米皮一起煮，因为玉米皮含有天然色素并且会吸钝鸵捎貌收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。还有就是，不要在水煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后再涂上盐水，这样做不只不会让玉米粒表面变皱，更不需要大量的盐。
食材
玉米 随意
盐 适量
水 适量
淡盐水 适量
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1、将新鲜玉米剥几片玉米皮下去，然后将带着玉米皮的玉米放入加了大量水的锅里煮熟，一般煮20分钟或者以上，玉米煮久一些完全没关系。
2、煮玉米的时候，开始和淡盐水，差不多2克盐加50ml的水，这个比例和好淡盐水。
3、待玉米煮熟，将玉米皮剥去，再将盐水涂在玉米表面。
4、好了，开始享用吧~