1、韭菜摘洗干净,备好鸡蛋
2、韭菜切碎
3、鸡蛋磕入容器中
4、添加面粉
5、加适量盐
6、再加适量水搅拌均匀
7、加韭菜搅拌均匀
8、锅烧热,加油,鸡蛋糊倒入锅中煎
9、鸡蛋糊成型后翻面煎另一面
10、煎熟即可盛出切块享用