1、面包桶内依次放入盐、糖、蛋白、酸奶、面粉、酵母和面20分钟
2、20分钟后放入黄油再和面30分钟
3、放入1烤箱进行发酵
4、发好的面团排气后分成3份,醒15分钟
5、把核桃去壳瓣碎
6、取一块面团擀成椭圆形,放入核桃
7、上下对折
8、擀开
9、再撒些核桃
10、从上往下卷起
11、3份做好后放入模具再次发酵
12、发到8分满时取出刷上蛋液
13、撒上燕麦片,在烤箱里烤10分钟即可
1、面包桶内依次放入盐、糖、蛋白、酸奶、面粉、酵母和面20分钟
2、20分钟后放入黄油再和面30分钟
3、放入1烤箱进行发酵
4、发好的面团排气后分成3份,醒15分钟
5、把核桃去壳瓣碎
6、取一块面团擀成椭圆形,放入核桃
7、上下对折
8、擀开
9、再撒些核桃
10、从上往下卷起
11、3份做好后放入模具再次发酵
12、发到8分满时取出刷上蛋液
13、撒上燕麦片,在烤箱里烤10分钟即可