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早餐芝麻葱油饼怎么做

时间:2024-10-14 11:36:14

1、忙碌的开学季又开始了。为孩子们准备早餐是妈妈们一天中最重要的事情,如何能快速做出让孩子喜欢的早餐是每一邗锒凳审个妈妈最想做到的事情。来试试这款薄脆的香酥芝麻饼。不用费时太久就能做出来薄如纸片层次分明的好吃早餐饼。

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2、香酥芝麻饼: 面粉、水、盐、五香粉、猪油、白芝麻、葱花 芝麻炒熟后装入保鲜袋中用擀面棍敲碎备用 面粉和水的比例为,以100克面粉为例,面粉100克,水为50克。以70度左右水为佳。 按比例将面粉和水丢入面包机内,启动和面模式,15分钟即可。揉好面团后静置15分钟后手揉成光滑面团。

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3、将面团用擀面棍擀成一张圆形面皮,上面抹上猪油、葱花、盐、五香粉和白芝麻

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4、卷起来。

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5、分成五份,也可以根据自己的喜欢大小来分,不必拘泥。

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6、把每一个面卷封口的地方用手捏起来,压平后用擀面棍擀成薄薄圆饼。

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7、尽量擀薄一点,这样做出来后口感薄脆。

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8、我用的是猪油煎,开始煎饼用的是中小火,在锅内转动饼子,让它均匀受热煎至两面微黄有酥脆感即好了,出锅的时候有厨房纸吸下一油。

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9、煎至两面微黄有酥脆感即好了,出锅的时候有厨房纸吸下一油。

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10、只要上手就能学会的薄脆香酥葱油饼就做好了。一点都不难,来试试吧!

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