1、市面上桃胶皂角米雪燕组合比较混杂，自己吃我选的都是好品质的，这样吃着免得挑杂质也更健康。
2、桃胶皂角授炬块翎米雪燕提前15小时泡发，我用的桃胶是纯手工精剪，雪燕特级，基本无杂质比较省事，皂角米是无硫无糖大双荚。桃胶和皂角米放一碗，雪燕放在一碗，多加水。
3、泡发后很干净，用清水洗2遍，杂质基本没有，不用费劲去挑杂质。
4、桃胶跟皂角米放入炖锅，加入足量的水，水可以多加点，我是在燃气灶上炖的，中午做饭时就炖了很简单。大火烧开转小火炖30分钟，中间搅拌一下，以免糊底。
5、加入雪燕和枸杞。
6、同时加入老冰糖，再炖15分钟，闭火。
7、先盛一碗试试不加牛奶口感，是不是看着就想吃，真的是非常美味。
8、倒入纯牛奶，炖2分钟就可以，充分的搅拌，一锅胶质满满的桃胶皂角米雪燕牛奶羹完成。
