现代社会生活条件好，很少有年轻人都不爱吃粗粮。拿编编为例，编编自己就不喜欢吃粗粮，觉得口干不好，但是很多营养学的医生就对编编说要多吃粗粮，粗粮可以预防癌症。编粕盘镱嘧编深以为然，但是编编要说的是粗粮吃多的了小心癌症找上来。在知道粗粮的作用之前，砸门一起来看看粗粮是啥?
粗粮和细粮的区别
1、 粗粮是与细粮相对而言的，粗粮一般指未经加工或者经过简单加工的五谷杂粮，一般粗粮有玉米、小米、红米、高粱等谷物。
2、 细粮同样是和粗粮相对而言的，细粮治进过精细加工过的成品粮食。一般细粮包好小麦、大米、糯米等。
3、 其实粗粮和细粮都先对而言的，区别多在于加工的程度以及食用的部位。长期只吃细粮会有很多的影响。首先，长期吃细粮会出现膳食纤维过少，出现便秘现象。再有，细粮的表皮全部在加工时除去，表皮中的很多营养物质都会失去，长期使用细粮会出现维生素B族的缺乏没出现营养不良
营养学专家提倡现代人多吃粗粮，那么吃粗粮有什么好处了?
1、第一、吃粗粮防癌，粗粮中还有大量的膳食纤维，这些纤维属于不溶性纤维，多食可以防止胃癌、肠癌、乳腺癌等大发生。
2、第二、多食粗粮有助于防治心脑血管疾病，粗粮中大量的不可溶性纤维可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，可以预防心脑血管疾病。
3、第三、多食粗粮可以防治糖尿病，很多人都知道得了糖尿病要多吃粗粮，其原因是粗粮中的含有的不溶性纤维可以增加食物在在胃中的停留时间，增加饱腹感，减少食物的摄入，同时还可以延缓葡萄糖的吸收，有利于防治糖尿病。
4、第四、吃粗粮可以预防肥胖，同样因为粗粮中的不溶性纤维可以怎饱腹感，减少饭量，可以控制肥胖，同时粗粮中葡萄糖含量少，不易造成肥胖。
5、第五、治疗便秘，细粮吃多了会造成便秘，那么多食粗粮可以改善便秘的现象，粗粮中的膳食纤维可以使排便更顺畅。
6、第六、粗粮可以治疗抑郁症，说起来真个很奇怪，小小粗粮还有这个作用。高热量食物会怎长抑郁症的发病率，而粗粮属于低热量食物，具有镇定作用。同时粗粮中含有丰富的维生素B族，维生素B族在抑郁症的治疗中有中药作用。
杂粮可抗癌，负离子亦可
1、 生态级空气负离子。医学科学逐渐开始意识到，细胞电子被掠夺是很多疾傍猓鲡凶病，尤其是慢性疾病的真正源头，癌症亦然。要橇秆苡螳想彻底征服癌症，需要切断这一细胞不断“叛变”的恶性循环，简单的药物治疗和手术手段显然远远不够，而能生成具有强还原性离子小粒径负氧离子出现则彻底扭转了这一境况。
2、 大量的临床观察表明，人工生成的生态级小粒径负氧离子能更轻易透过血脑屏障被人体吸收利用，它们一旦进入人体循环系统，便能快速清除氧化自蕉浔恨缝由基，复位癌变、老化细胞膜电位，使细胞重获活性，阻断了细胞癌变的恶性循环。同时，受损的机体功能得到恢复，体内环境稳定性增强，免疫力随之提高，由癌症带来的癌痛已经放化疗等医疗过程带来的附加疼痛也会得到明显减轻，生命得到有效延长，带瘤生存的生活质量也大幅提升。
3、 医学研究表明：对人体有医疗保健作用的是小粒径负氧离子。因为只有小粒径的负氧离子才易于透过人体的血脑屏障，发挥其生物效应。小粒径负离子也叫轻离子或小离子，是一种等同于大自然的空气负离子，也有资料称其为生态级负离子。具有迁移距离远、活性高的特点