1、【卡布其诺】卡布奇诺的调制方法为:在五分满的浓意大利咖啡里,倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满,最后倒入一层奶泡。部分咖啡店还会再在其上洒上少许肉桂粉或巧克力粉,让口感更香馥柔和。
2、【拿铁咖啡】拿铁咖啡是意大利咖啡的宛鳘艺荤另一种变化。拿铁是意大利语牛奶的意思,拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍,但相较于卡布奇诺,摩卡咖啡不加入肉桂粉或巧克力粉,其咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1。
3、【摩卡咖啡】摩卡是产地为埃塞俄比亚的咖啡豆,豆形小,口感酸醇香浓。摩卡咖啡指由墨西哥(巧克力的产地)人发明的咖啡饮法——在拿铁咖啡里加入巧克力调制而成。