1、豆腐,切块,控水。
2、辣椒,切小丁,青蒜,切沫。
3、肉,切沫。豆瓣酱,剁碎。
4、锅放油,将豆腐,炸成金黄色,捞出,控油。
5、锅放油,加肉,豆瓣酱,辣椒,炒香。
6、加豆腐,翻炒,加一点水,加青蒜,翻炒出锅。