汤在我们百姓日常餐桌上必不可少,营养美味,滋补养生,美容塑颜,只有正确地喝汤,才能既把营养有效吸收,又不至于营养过剩出现脂肪堆积,今天小编为喜欢喝汤的您归纳了几条喝汤小贴士。
工具/原料
如何养成正确的喝汤习惯
喝汤也有禁忌
1、有胃病的人在饭前少喝汤或者不喝,相比于健康人,他们的胃酸分泌少,先喝汤后进食,影响后来的食物消化。反过来,胃酸分泌过多的人也不适宜喝汤,尤其是肉汤,容易引起烧心、打嗝等不适反应。
2、三高患者不能喝浓汤,含盐高的汤更要禁忌。
喝汤小贴士
1、喝汤应在饭前,这样可以使胃内食物充分贴近胃壁,促进食物吸收,而且饭前喝汤还可以增加饱腹感,降低人的食欲,有利于减肥。
2、喝汤时的温度应该在60度左右,过高或过低都会刺激口腔、食道和胃黏膜,汤出锅马上喝不提倡。
3、汤要慢慢喝,快速喝汤,等意识饱了,其实已经吃过量了,这样容易导致肥胖。
4、喝汤要适度,汤一般高热量、高盐分、高脂肪,即使口感美味,也不能多喝,尤其患有一些慢性疾病的人更要适量,一般人以胃部舒适为宜。
5、汤泡饭的饮食方式其实不对,往往我们吃汤泡饭的过程中,米饭还没有完全咀嚼,就直接囫囵吞枣咽下去了,这样会增加肠胃负担,长期下去会得胃病。
6、喝汤一般选择在中午,晚上喝汤的人大多窝在家里不爱运动,容易造成脂肪堆积。
7、喝汤时不仅要喝汤也要吃里面的菜,汤汁中只有1/4的营养成分,其实主要的蛋白质仍停留在食材上。
8、平时煲汤要做得清淡,脂肪含量过高的肉汤,长期喝增加心脑血管疾病的风险,一般清淡的蔬菜汤和新鲜的鱼汤是煲汤首选。