1、饼皮所有材料混合均匀，揉成团，醒30分钟继续揉，揉成光滑的面团
2、云腿放水浸泡两小时
3、清洗干净后切粒，蒸熟。
4、火腿碎沥干水分后加入糖、蜂蜜拌匀后盖保鲜膜腌制一晚上。 火腿蒸熟后必须沥干水分！！！！
5、加入熟面粉拌匀，状态是能捏成团。
6、馅料分割（30克每个）后搓圆，放冰箱冷冻30分钟。
7、饼皮搓成条，分割50克每个 10个皮、10个馅
8、取一个皮放在案板上按成中间厚边缘薄的圆形，放上馅用虎口收口，收口处捏紧。
9、盖上喜欢的花型。
10、全部做好放入烤盘，放入上火215下火200度（实际温度175度）预热的烤箱中层，烤15分钟
11、出炉放凉后打包。
