1、采用后油法，先将除黄油外的所有材料放入烤面包机中，在面粉中挖一个洞，然后埋好酵母。
2、面包机定制和面条设置30分钟。先把面团效泽嘁喹揉12分钟。面团成型后，把黄油放进面团里。再揉2分钟左右。面团揉好了黄油。我们可以把剪刀拿出来。
3、从现在起，你可以随时随意切面团，因为烤面包机正在运转。小心刀子，不要划伤烤面包机的内部。剪刀的作用是破坏面团组织，达到薄膜稗卡蛟毪效果。切块直到面团完全成型。如果30分钟还不够，根据面团的实际情况再加几分钟。
4、这是面团。你看到上面的小气泡了吗？面团揉得很好！它有助于以后发酵。
5、放到温暖湿润的地方发酵1小时，我是直接放入烤箱开低温发酵功能，30度。发酵好的面团用蘸满面粉的手指戳一下，不回缩就代表发酵好了。
6、当你把面团从面盆里拿出来时，你会看到面团里的组织是这样的，这意味着发酵是完美的，面团非常有活力，在烘烤时会长得更高。
7、接下来，我们做整形手术。其实，手撕面包的整形畹玻召糸手术是最随意的。排气后，将擀面杖放松10分钟，然后将其卷成矩形。事实上，你可以随意推出，就像我照片中的圆形和方形一样。
8、用刀切。不要拘束~
9、把面团放进模子里。我用照片上的那只7英寸的。我不需要把毋队末哎它盖好。然后，先挤蛋黄酱。撒在肉丝上，再放在这里，然后在肉丝上挤一层蛋黄酱。
10、再铺上一层面团，重复步骤9，蛋黄酱 肉松 蛋黄酱。
11、这是顶层~
12、我是做了双倍的量，一个6寸膜一个7寸膜，一个高瘦，一个矮胖233。二发45分钟，烤箱预热后180度35-40分钟。顶部有肉松，所以要尽早加盖锡纸。
