1、冬笋、荠菜、香油等备料，荠菜热水焯水后过凉水沥干备用
2、年糕倒入烧开的水中煮熟后盛出备用
3、.焯好的荠菜切末
4、锅中热油，倒入年糕翻炒
5、接着放入荠菜末继续翻炒
6、出锅前加盐和香油调味
7、完成
