1、肉丸根据需要做的量解冻。
2、做一锅开水加入蒜酥,肉丸下锅煮5分钟,捞出备用。暖男厨膊蜾踬简房肉丸附赠有蒜酥和沙茶酱,味道不错,不仅仅可以吃潮汕牛肉丸,做野餐春游便当小食都可以用得上。
3、小食1:牛肉丸mini汉堡,依次将面包+樱桃水萝卜切片+潮汕牛肉丸+芝士片+樱桃番茄片+生菜+面腻戴怯猡包用小竹签串起来固定~可以根据喜好加入蛋黄酱芥末酱或者沙茶酱。
4、小食2:葱香猪肚丸饭团,切开猪肚丸加入一点沙茶酱。米饭(我用的薏仁、麦仁米饭)加入香葱碎。
5、用葱香米饭包住沙茶酱调味的猪肚丸,团成一个圆团团,或者根据喜好捏成各种饭团形状都可以。
6、香喷喷的葱香猪肚丸饭团就完成了,猪肚丸内涵胡椒调味和Q弹的米粒以及清新的香葱味特别登对。