怎样做冬瓜烧鱼才是最好吃

1、将冬瓜准备好

2、鱼肉切段，加入盐，胡椒粉腌制10分钟

3、热锅放入油，葱姜爆香，放入鱼段

4、炒变色

5、放入腐竹和冬瓜片

6、加入清水，酱油，煮制20分钟

7、加入盐，煮3分钟出锅