1、枧水和糖浆混合,加入花生油搅拌至微白色乳化;
2、加入低粉;
3、搅拌均匀后揉圆;
4、咸蛋黄喷白酒180度,烤箱烤5分钟
5、咸蛋黄晾凉;
6、分割三份面团,一份加入番茄粉和一滴橙色色素,一份加入南瓜粉,一份加入菠菜粉;
7、揉均匀备用;
8、按照20克皮,20克馅料分配好;
9、按步骤把馅料包上咸蛋黄;
10、再包上橙色面团;
11、取2克绿色面团按在模具叶子位置;
12、再放上橙色面团即可出来柿子形状!
13、然后用南瓜黄色面团包入馅料,不要包咸蛋黄,因为白色模具要搓长形,按下模具即可;
14、花生月饼成型;
15、烤箱预热5分钟180度;
16、准备进烤箱;
17、准备进烤箱;
18、准备进烤箱;
19、180度烤5分钟即可,后转170度烤10分钟,剩5分钟时候盖上锡纸,仿叶子上色严重;
20、成品1
21、成品2
22、成品3,
23、成品4,
24、成品5,
25、成品6,
26、成品7;
27、成品8;
28、成品9;
29、成品10;