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好柿花生月饼yyds

时间:2025-01-04 22:24:22

1、枧水和糖浆混合,加入花生油搅拌至微白色乳化;

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2、加入低粉;

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3、搅拌均匀后揉圆;

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4、咸蛋黄喷白酒180度,烤箱烤5分钟

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5、咸蛋黄晾凉;

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6、分割三份面团,一份加入番茄粉和一滴橙色色素,一份加入南瓜粉,一份加入菠菜粉;

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7、揉均匀备用;

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8、按照20克皮,20克馅料分配好;

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9、按步骤把馅料包上咸蛋黄;

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10、再包上橙色面团;

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11、取2克绿色面团按在模具叶子位置;

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12、再放上橙色面团即可出来柿子形状!

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13、然后用南瓜黄色面团包入馅料,不要包咸蛋黄,因为白色模具要搓长形,按下模具即可;

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14、花生月饼成型;

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15、烤箱预热5分钟180度;

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16、准备进烤箱;

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17、准备进烤箱;

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18、准备进烤箱;

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19、180度烤5分钟即可,后转170度烤10分钟,剩5分钟时候盖上锡纸,仿叶子上色严重;

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20、成品1

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21、成品2

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22、成品3,

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23、成品4,

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24、成品5,

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25、成品6,

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26、成品7;

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27、成品8;

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28、成品9;

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29、成品10;

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