1、青椒洗净,去蒂,去籽;热锅,倒入林加林非转基因冷榨大豆油,爆炒青椒;
2、把青椒用锅铲一边压碎,一边翻炒至虎皮;
3、热锅,倒油,放入蒜末煸香;加入白砂糖小火熬成糖色;把炒的虎皮辣椒加入,放陈醋、酱油、盐炒均收汁即可。