1、将鼠曲草清洗干净
2、锅里放适量水,加入小苏打,烧开后加入鼠曲草汆烫颜色变深
3、立即捞出过凉水冷却
4、将鼠曲草放入破壁机搅碎
5、将澄粉加入开水和白糖
6、揉成团
7、在糯米粉中加入鼠曲草浆
8、揉成団
9、加入澄粉面团
10、混合均匀
11、将五仁馅平均分成14份,搓圆
12、将鼠曲草面团平均分成14份,搓圆
13、将取一个小面团用手指整成小碗状
14、放入一个馅
15、包实,搓圆
16、蒸屉上铺山姜叶,摆上青团
17、蒸锅加适量水,烧开后放入青团中小火蒸15分钟
18、时间到即可关火出锅,趁热享用
19、成品图
20、成品图
21、成品图
22、成品图