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#尽享安心亲子食刻#开胃的番茄面疙瘩汤~

时间:2024-10-13 20:44:23

1、在大碗里倒入一小碗面粉, 打入两个鸡蛋,加一勺盐,图妈用的是金龙鱼的雪花粉,做出来的面疙瘩特别有嚼劲~

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2、不用加水, 将一小碗面粉最后揉成面团,静置一会

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3、热锅倒水 ,等水开始冒小泡 ,就用剪刀把面团煎成小面疙瘩放入锅中

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4、在锅中把所有煎好的面疙瘩煮熟煮透

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5、把煮透的面疙瘩过凉水备用,这样的面疙瘩就更有嚼劲

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6、两个番茄顶部切十字后放入热水里泡一下,能快速轻松地去皮,然后切成小 丁

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7、热锅倒油, 放入番茄丁进行翻炒

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8、待番茄炒出沙后加水 ,加入面疙瘩

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9、盖上盖子进行焖煮

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10、待烧开滚熟后 ,加2勺生抽调色,放入切好的芹菜丁

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11、最后待再次烧开后,拌匀就可以 了

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12、这样,一份热乎乎 ,有番茄的酸甜味 ,有芹菜的清香味 ,还富有嚼劲的疙瘩汤就完成 了

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13、来张特写,来,给你一口~

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