1、 一、肾功能正常的肾病综合症患者： 肾功能正常的肾病综合症病人，蛋白质的摄入量为每日每公斤体重1克，加上尿中丢失量即可。
2、 二、肾功能受到损伤的肾病综合症患者： 有氮质血症(化验血尿素氮、肌酐高出正常值)的肾病综合症病人，要适当地限制蛋白质的摄入，每日食入的蛋白质约40克左右为宜。应选优质蛋白质，首选蛋类和乳类食物，一只鸡蛋约6克蛋白质，一碗牛奶(约200毫升)约含6克蛋白质，50克瘦肉约含8克蛋白质，鸡肉含蛋白质比瘦肉稍多，而鱼类稍少。这样，可以算出一个肾病综合症病人每日摄入的蛋白量。 肾病专家提醒大家，人体每日需要一定的热能才能活命，有氮质血症的肾病综合症病人，进食蛋白质少了，就一定要多吃一些碳水化合物(如蔗糖、葡萄糖)去补充，此外应多吃维生素丰富的新鲜蔬菜和水果。
3、三、肾病综合症出现水肿的病人： 对于肾病综合症出现水肿的病人，要注意限盐。限盐饮食因无味会引起不少病人食欲不振，影响了蛋白质和热量的摄入。长时间限盐饮食，更使病人不易接受。我们认为，充足的蛋白和热量摄入较之限盐更重要，且目前已有强有力的利尿剂，能有效地排钠。因此，限盐饮食应以病人能够耐受、不影响其食欲为度，摄入量一般每日小于3克。
4、肾病专家把肾病综合征病人的食物中各营养成份的构成总结如下： 1、蛋白质：提倡正常量的优质蛋白即每日每公斤体重1g; 2、每日每公斤体重供给的热量不少于126-147KJ，为减轻高脂血症，应少进食含饱和脂肪酸的食物如动物油脂，而多吃富含多聚不饱和脂肪酸的食物如芝麻油及鱼油以及富含可溶性纤维素的食物如燕麦、豆类等. 3、水肿时摄和低盐饮食(<3g/l)，高度水有少尿时应严格控制进水量; 4、注意各种维生素及微量元素的补充。