1、面粉中加入盐,一般250g面粉2g盐就烂衣茫庥好,加入适量水和面,尽量干一点,像这样,成团就行,不要管它,等它醒45分钟
2、再来揉面,两下就光了
3、用虎口分成小剂子
4、醒15分钟后用擀面杖擀成手掌差不多大小
5、每个饼都抹上油,醒面两个小时
6、中间用筷子压一下
7、这是锅上的水已经烧开了,把面条一根一根扔下去,筷子轻轻顺时针搅拌
8、煮45秒左右,捞出制作完成
1、面粉中加入盐,一般250g面粉2g盐就烂衣茫庥好,加入适量水和面,尽量干一点,像这样,成团就行,不要管它,等它醒45分钟
2、再来揉面,两下就光了
3、用虎口分成小剂子
4、醒15分钟后用擀面杖擀成手掌差不多大小
5、每个饼都抹上油,醒面两个小时
6、中间用筷子压一下
7、这是锅上的水已经烧开了,把面条一根一根扔下去,筷子轻轻顺时针搅拌
8、煮45秒左右,捞出制作完成